Détails
L'huile de noisette possède la saveur exquise du fruit torréfié. L’arôme intense de noisette grillée « juste comme il faut » et néanmoins sucrée laisse place à une saveur encore plus subtile et délicate en bouche. Le goût de noisette est intense et se prolonge longtemps en bouche, pas ou peu d’amertume.
Huile végétale pour assaisonnement -
Utilisation à froid exclusivement
A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires
Caractéristique | • en assaisonnement, dans un sandwich garni de fromage de chèvre, roquette, jambon cru et tomates séchées, • en filet sur des cœurs d’artichaut, chou-fleur, carottes râpées, pissenlits, avocats, • une salade de langoustes aux fruits exotiques, ou de calamars, du saumon mariné à l’aneth, les carpaccios, quenelles de volaille/poisson, • dans le hachis Parmentier tout juste sorti du four, • pour sublimer des noix de Saint-Jacques rôties dans leurs coquilles ou justes poêlées, • en pâtisserie |
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Intérêt diététique | L'huile de noisette est riche en vitamine E et en acides gras mono-insaturés. |
Ingrédients | 100 % Noisettes |
Composition Nutritionnelle | Valeurs Nutritionnelles pour 100gr Energie : 3697 KJ - 899 Kcal Matières grasses : 100g Dont acides gras saturés : 7,6g Sans OGM - Traces possibles de fruits à coques, d'arachides et de sésame. Contient des quantités négligeables de Glucides, Protéines et Sel |
Association idéale | Vinaigre Fruit de la Passion et Poivron Piment d’Espelette |