Huile Vierge de Noix

7,95 19,40  Taxe incluse

UGS : ND Catégorie :

Un goût intense avec une note à la fois sucrée et amère pour un parfum toasté subtil.

Description

Un goût intense avec une note à la fois sucrée et amère pour un parfum toasté subtil.

Informations complémentaires

Poids ND
cl

25cl, 50cl, 75cl

Bienfaits santé

Un Ratio oméga 6/oméga 3 quasi-parfait : acides gras essentiels contribuant à prémunir des maladies cardiovasculaires, participant au bon fonctionnement des fonctions cognitives, et contribuant au maintien de l’activité visuelle.
Une richesse en magnésium, en fer, et en vitamine B6 (hormone du bonheur) et vitamine E, reconnues pour ses propriétés antioxydantes.

Conseils d’utilisation

L’huile de noix révèlera son goût :

– en assaisonnement de salade de mâche ou de pissenlit au roquefort, de cresson, de chou rouge râpé, de poireaux, d’asperges, de cœurs d’artichaut, de carottes, de haricots,

– en filet sur des dés de betteraves, de pommes,

– sur des fromages de chèvre,

– dans des gâteaux à base de chocolat ou cake de légumes,

– dans des pâtes à crêpes, pain, les quiches.

L’huile de noix peut facilement être associée à notre Vinaigre de Framboise et de Figue

Utilisation à froid exclusivement. À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur

FICHES RECETTES

Ingrédients et composition

100% de Cerneaux de Noix

Valeurs Nutritionnelles pour 100gr
Energie : 3687 KJ – 897 Kcal
Matières grasses : 100g
Dont acides gras saturés : 9g

Traces possibles de fruits à coques, d’arachides et de sésame.
Contient des quantités négligeables de Glucides, Protéines et Sel