Huile Vierge d’amande

Conseils d’utilisation

–L’huile d’amande révèlera son goût :
-en assaisonnement pour les salades vertes type roquette ou mesclun
-les préparations à base de canard (magret, foie gras, gésiers confits, carpaccio…),
-pour sublimer une viande blanche (rôti de porc, poulet, pintade), du saumon (fumé, cru ou cuit), du crabe ou une langoustine
-en filet sur de l’avocat
-dans des desserts à base de fruits rouges, pomme, poire, orange
-en pâtisserie dans un gâteau au chocolat, tuiles ou croquants aux amandes.

Utilisation à froid exclusivement A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur