Fleur de Sel au Piment d’Espelette
5,95 €
Mélange de tempéraments, de saveurs et de caractère, la Fleur de Sel au Piment d’Espelette ensoleillera tous vos plats.
La Fleur de Sel au Piment d’Espelette sublime une omelette, un velouté de légumes, un riz blanc ou un risotto, des pommes de terre sautées, toutes vos viandes et volailles grillées ou rôties ou du thon grillé.
Pot de 65g.
Description
Mélange de tempéraments, de saveurs et de caractère, la Fleur de Sel au Piment d’Espelette ensoleillera tous vos plats.
À l’échelle de Scoville (échelle de mesure de la force des piments) le piment d’Espelette a une valeur de 4, il n’est pas plus fort que le poivre. Son parfum est développé car il est resté longtemps à sécher au soleil. Il est utilisé depuis cinq siècles à la place du poivre noir dans toute la cuisine basque.
En cuisine quelques grains de cette délicate Fleur de Sel au Piment d’Espelette feront sensation sur une omelette, un velouté de légumes, un riz blanc ou un risotto, sur des pommes de terre sautées, sur toutes vos viandes et volailles grillées ou rôties. La Fleur de Sel au Piment d’Espelette est également tout à fait indiquée sur des tranches de thon grillées.
Pot de 65g.
Informations complémentaires
Poids | 0,180 kg |
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Ingrédients et composition nutritionnelles
Ingrédients :
– Fleur de sel de l’Ile de Ré
– Piment d’Espelette
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Energie : 117 KJ – 28 Kcal
Matières grasses : 100g <0,5g
Dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 6,1 g
Dont sucres : 0,8g
Protéines : 0,9g
Sel : 85,5g