Fleur de Sel de l’Ile de Ré à la Tomate Séchée

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Fleur de Sel de l'Ile de Ré à la Tomate séchée miniature

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  • Fleur de Sel de l’Ile de Ré à la Tomate Séchée 65g
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Détails

Assemblage de fleur de sel de l’Ile de Ré et de tomate séchée.

Informations complémentaires

Caractéristique Les tomates séchées sont des tomates qui ont été mises à sécher au soleil afin que leur état déshydraté en permette la conservation.. Ce procédé préserve la qualité nutritionnelle, en particulier la teneur en lycopène, antioxydants, vitamine C et faible en sodium, lipides et calories.



En cuisine Disposez quelques grains de fleur de sel à la tomate sur vos plats à base de poissons, de coquillages et crustacés, dans les tajines, sur un riz parfumé, des aiguillettes de canard, des œufs à la coque. Cette fleur de sel sera délicieuse dans des soupes glacées ou se révèle sublime sur un carpaccio de la mer au citron vert.



Si vous constatez que de l’humidité persiste dans la fleur de sel, ôtez alors le joint du bocal et conserver la fleur de sel ainsi, en prenant soin de ne pas renverser le pot qui n’est, de ce fait, plus hermétique.
Intérêt diététique Non
Ingrédients Fleur de Sel de l’Ile de Ré,

Tomate en poudre,

Tomates séchées.
Composition Nutritionnelle Non
Association idéale Non