Huile Vierge de Noix au Citron

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Disponibilité : Épuisé

Nom du produit Prix
Bouteille de 25 cl
6,30 €

Bouteille 25cl

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Détails

L’association agrumes et noix est parfaite. La note acidulée du citron offre à cet assaisonnement une pointe exotique qui « exporte » notre huile de noix Poitevine dans un monde de saveur inexploré. Nous vous conseillons d’associer cette huile à un vinaigre léger qui ne déconcertera pas vos convives, le vinaigre de noix. Assaisonnez les salades de printemps, les belles laitues, ou les tomates bien mûres et juteuses. C'est une huile fragile du fait de sa forte proportion d'acides gras insaturés. C'est pourquoi l'huile de noix n'est pas conseillée pour les hautes températures ou la friture. Conservez la à l'abri de la lumière pour les bouteilles non ouvertes et au réfrigérateur ensuite (les qualités de votre huile seront conservées comme au premier jour).

Informations complémentaires

Caractéristique Mariage heureux de l’acidité et de la douceur.
Intérêt diététique L'huile de noix est intéressante pour sa teneur en acide gras (oméga 3 et 6) ainsi qu’en polyphénols. Par ailleurs, l'huile de noix est riche en magnésium, en fer, en vitamines B6 et E.
Ingrédients Acides Gras Saturés 8.90 %

Acides Gras mono insaturés 17.10 %

Acides gras poly insaturés 74.00%

- Dont Oméga 3 60.50 %

- Dont oméga 6 13.60%

Composition Nutritionnelle 900 KCal/100g

3700 Kjoules/100g
Association idéale Vinaigre de vin blanc aux noix