Huile Vierge de Colza Bio

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Bouteille de 75 cl

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Détails

Son principal atout est sa richesse en oméga 3, avec un rapport oméga 6 / oméga 3 inférieur à 4, donc favorable à la bonne assimilation de ces 2 acides gras indispensables. Les oméga 3, rares dans notre alimentation, jouent notamment un rôle dans le bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux.3 Elle est aussi riche en oméga 9, les bons acides gras qui aident à lutter contre le mauvais cholestérol. Enfin, elle est bien pourvue en vitamine E anti-oxydante, qui protège l'huile de l'oxydation, mais aussi nos cellules du vieillissement. Une cuillère à soupe d'huile de colza couvre à elle seule la moitié de nos besoins quotidiens en oméga 3 et près du tiers de nos besoins en vitamine E.

Informations complémentaires

Caractéristique Sa fabrication traditionnelle lui confère un goût corsé de chou, merveilleuse :
• pour les salades de pommes de terre, betteraves rouges, poireaux, lentilles,

• les potages de légumes,

• assaisonnement des poissons grillés, crus, cuits vapeur ou marinés,

• verser quelques gouttes sur des noix de Saint-Jacques poêlées.
Intérêt diététique L'huile de colza présente un juste équilibre en acides gras essentiels (omégas 3 et 6) pour le bon fonctionnement du système cardio-vasculaire. L’acide alpha-linolénique et les autres oméga 3 interviennent dans le développement du cerveau et du système ne
Ingrédients Acides Gras Saturés 7.60 %
Acides Gras mono insaturés 61.40 %
Acides gras poly insaturés 31.00 %
Dont Oméga 3 20.80 %
Dont oméga 6 10.20 %
Composition Nutritionnelle 900 KCal/100g
3700 Kjoules/100g
Association idéale Vinaigre de Framboise