Mélange des Cinq Baies 27gr

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Mélange des Cinq Baies 27gr

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Détails

Le mélange 5 baies est un assemblage de poivres et faux poivres : généralement composé de poivre de la Jamaïque, de baies roses ou poivre du Brésil de poivre noir, vert et blanc piper nigrum. Ce mélange est une création marketing récente et occidentale plus qu'une réelle épice ou mélange gastronomique. Comme tous les poivres, on peut l'utiliser partout. Attention, les poivres n’aiment pas la cuisson, le rajouter après ou en toute fin de cuisson. Nous conseillons de le moudre au dernier moment pour profiter au maximum de ses saveurs et ses propriétés idéal pour le moulin. Sa qualité permettra de relever vos plats comme avec un poivre noir mais avec en plus de celui-ci de la couleur dans votre assiette ! Le mélange des 5 baies est peu piquant et procure un goût chaleureux et aromatique. Ce mélange trouve un accord parfait avec le foie gras, le carpaccio de poisson, un chèvre frais ou des viandes blanches à la vapeur. Sympathique également sur une salade verte.

Informations complémentaires

Caractéristique Composé de poivre de la Jamaïque, de baies roses ou poivre du Brésil de poivre noir, vert et blanc piper nigrum.
conditionnement 65g
Intérêt diététique Non
Ingrédients Non
Composition Nutritionnelle Non
Association idéale Non