Préparation à base de vinaigre et de purée de Citron et Pamplemousse

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Préparation à base de vinaigre et de purée de Citron et Pamplemousse

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Détails

Un merveilleux vinaigre alliant acidité et fraîcheur... pour des usages multiples en cuisine.

Informations complémentaires

Caractéristique - idéal pour aromatiser vos marinades ou carpaccios,

- délicieux dans un tartare de thon ou de dorade, dans les vinaigrettes et les marinades,

- dans vos desserts aux agrumes, salades de fruits ou dans vos cocktails maison,

- papillotes de poisson ou de poulet, déglacer un magret de canard, préparer une vinaigrette gourmande qui accompagnera à merveille une salade ou un cocktail avocats - crevettes,

- il est le bon compagnon d'une huile d'olive vierge extra, une huile vierge de sésame toasté. Vous pourrez également l'associer à la fraicheur d'une huile d'olive à l'aneth ou Citron & Gingembre
Intérêt diététique En assaisonnement, déglaçage, marinade
Ingrédients - Vinaigre d'alcool

- Pulpe de Citron

- Pulpe de Pamplemousse rose

- Pulpe d'Orange

- Sucre

- Pectine


Composition Nutritionnelle Valeurs Nutritionnelles pour 100g


Energie : 430 KJ - 101 Kcal

Quantités de graisses : <0,5g dont acides gras saturés 0g

Glucides : 25g dont sucres 23g

Protéines <0,5g

Sel 0,02g


Agiter avant utilisation
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur
Association idéale Huile de Noix, Huile de Noisette