Détails
L’association agrumes et noix est parfaite. La note acidulée du citron offre à cet assaisonnement une pointe exotique qui « exporte » notre huile de noix Poitevine dans un monde de saveur inexploré. Nous vous conseillons d’associer cette huile à un vinaigre léger qui ne déconcertera pas vos convives, le vinaigre de noix. Assaisonnez les salades de printemps, les belles laitues, ou les tomates bien mûres et juteuses.
C'est une huile fragile du fait de sa forte proportion d'acides gras insaturés. C'est pourquoi l'huile de noix n'est pas conseillée pour les hautes températures ou la friture. Conservez la à l'abri de la lumière pour les bouteilles non ouvertes et au réfrigérateur ensuite (les qualités de votre huile seront conservées comme au premier jour).
Huile végétale pour assaisonnement -
Utilisation à froid exclusivement
A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires
Caractéristique | Mariage heureux de l’acidité et de la douceur. |
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conditionnement | 25cl |
Intérêt diététique | Non |
Ingrédients | Huile vierge de Noix Extrait naturel de citron |
Composition Nutritionnelle | Valeurs Nutritionnelles pour 100gr Energie : 3700 KJ - 900 Kcal Matières grasses : 100g Dont acides gras saturés : 9g Traces possibles de fruits à coques, d'arachides et de sésame. Contient des quantités négligeables de Glucides, Protéines et Sel |
Association idéale | Vinaigre Balsamique, Vinaigre Framboise |